corso working fair
Struttura
Il corso prevede frequenze: monosettimanale - bisettimanale - Full immersion
Argomenti trattati
• Cocktails Iba
• Tecniche di Free Pouring
• Preparazione di più drinks contemporaneamente
• Set up american work station
• Movimenti working flair & exibition flair
• Creazione drinks menù
• Lavoro in gruppo
• Rapporto con il cliente
Attestato
Al termine del corso è previsto un esame, dopo il quale verrà rilasciato attestato di frequenza previo superamento di tale.